LỚP BÁNH KEM TƯƠI QUYỂN SÁCH (KT03)

LỚP HỌC LÀM BÁNH KEM TƯƠI PHONG CÁCH HÀN QUÓC NÂNG CAO (KẾT HỢP HOA GIẤY GẠO)

Trình độ: Nâng cao 

Thời lượng: 16 giờ thực hành/ 2 ngày (từ 8h-16h)

Học phí ưu đãi cho học viên cũ 5,500,000vnd
Học phí cho học viên mới 6,000,000vnd 

Giá gốc : 8,500,000VND

Các bạn có thể tham khảo lịch học sắp tới tại đây.

Nối tiếp trong series lớp học về dòng bánh kem tươi phong cách Hàn Quốc, Mito Sweets giới thiệu tới các bạn lớp học trình độ nâng cao kêt hợp cùng chất liệu giấy gạo đang thịnh hành.

Lớp học được thiết kế dành cho các bạn đã có kiến thức căn bản về dòng bánh kem topping, nay muốn được trải nghiệm những kỹ thuật và phong cách mới mẻ.

Cùng một thiết kế bánh độc đáo, Mito Sweets tâp trung nhiều vào kỹ thuật băt hoa nâng cao theo hướng tả thật, khiến bông hoa mềm mại và uyển chuyển không kém gì những bông a từ chất liệu kem bơ quen thuộc.

Đặc biệt ngoài việc sử dụng kem topping, Mito Sweets còn kết hợp kỹ thuật xử lí chất liệu mới nhất hiện nay đó là giấy waferpaper  để tạo nên những decor ấn tượng mang phong cách cổ điển châu Âu.

Mito Sweets gửi tới bạn một lớp học làm bánh kem tươi theo phong cách Hàn Quốc (NÂNG CAO)

Trong suôt 2 ngày học (16 giờ thực hành) học viên sẽ được trang bị những nội dung sau :

• Công thức cốt bánh bông lan mềm ẩm mịn
• Công thức kem chà láng bóng mượt
• Công thức  đánh kem bắt hoa dẻo mịn
• Kỹ thuật xử lí kem bị khô
• Kỹ thuật bắt các loại hoa lá theo phong cách Hàn Quốc

+ Mẫu đơn Hàn Quốc (3 kiểu) 

+ Nụ mẫu đơn Hàn Quốc (2 kiểu)

+ Hoa thanh liễu cánh kép
+ Hoa baby Hà lan

+ Lá đậu

• Kỹ thuật xử lí giấy gạo
• Kỹ thuât tạo hình hoa giấy gạo
• Kỹ thuật  cắt gọt, láng bánh tạo quyển sách
• Kỹ thuật pha màu Hàn Quốc cơ bản
  
• Phối màu cho kem topping
• Kỹ thuật sắp xếp bố cục hoa trên bánh

  *Lưu ý : Trên đây là công thức cốt bánh và đánh kem, pha phối màu tiêu chuẩn. Với các công thức cốt bánh và kem chà láng nâng cao vui lòng liên hệ chương trình đào tạo nghề chuyên nghiệp. Đặc biệt hệ thống kiến thức pha phối màu chuẩn Hàn quốc chỉ được hướng dẫn độc quyền tại chương trình đào tạo nghề chuyên nghiệp.

Sau khoá học, MITO SWEETS cam kết học viên sẽ :

• Được thực hành và mang về 1 sản phẩm như hình 
• Được trang bị đủ kiên thức đã đề ra
• Hỗ trơ giải đáp thắc mắc sau khi đã hoàn thành khoá học (các câu hỏi chỉ nằm trong giới hạn kiến thức bài học)
• Hỗ trợ tư vấn địa chỉ mua nguyên liệu dụng cụ 
• Hỗ trợ mua sản phẩm FONDANT/GUMPASTE MITO SWEETS với mức chiết khấu uư đãi 

*Lưu ý :

• Chương trình học đã bao gồm ăn trưa (2 ngày)  và nguyên liệu dụng cụ để thực hành trên lớp.
• Lớp học yêu cầu học viên đã có kinh nghiệm bắt hoa và làm bánh
• Lớp học sẽ diễn ra trong 2 ngày, từ 8h-16h (hoặc tới khi hoàn thành sản phẩm)
  

Powered by Froala Editor